单品节之香椿节启幕

本周明星： “黄金蔬菜”——来自山东的张庄香椿

“谷雨”前后，是采摘香椿的最佳时节。“常食香椿不染病”，香椿不仅具有很高的营养价值，而且具有很好的药用价值和食疗作用。张庄香椿，又称红香椿，因叶芽颜色呈棕红色而得名，比普通香椿晚熟10天左右，2009年获得“国家地理标志”注册商标。 

香椿吃法多样，以鲜吃为主，香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、炸香椿、香椿水饺都可。此次还有脱水香椿、速冻香椿原浆、香椿酱，及辣味、麻味、鱼香、腌渍和酱汁等系列产品。

4月21日—26日，到大商超市青泥店、海王府店、锦绣店、马栏店、新华绿洲店、幸福E家店、大连商场、麦凯乐大连总店超市以及大商步行街参与现场品尝和制作活动。